去年の1月から約15ヶ月仕込んでいた味噌がついに出来たのです。 味噌セット（米糀2kg、国産大豆2kg、食塩1kg）を購入して、巨大なすり鉢やタライ（ちらし寿司50人前は作れそう）もそろえて、家族総出でコネコネして、オモシになるような石を相模川まで拾いに…